产学研联推滁菊深加工

6月29日，滁州学院与滁州市滁菊研究所联合举办滁菊深加工产品发布会，这标志着滁州学院在深化产学研合作、服务地方经济社会发展方面向前迈出了一大步。

去年以来，滁菊研究所与滁州学院联手，开发了滁菊饮料、滁菊茎叶提取物、滁菊提取物等新产品。滁州学院专门成立滁菊深加工研发小组，开展技术攻关，并申报了农业部及滁州市的科技项目。

 “深加工不仅解决了滁菊鲜花中占50%的尾花、小花、次花利用难的问题，还可新增就业1.5万人，促进企业升级，延伸产业链。”滁菊研究所所长龚建国说。目前，滁州市已有8家滁菊加工企业，开发出药用、饮用、保健等18个品种。

滁菊加工工艺、市场开发滞后一直制约着滁菊上规模、创品牌，菊农增收缓慢，滁州市通过走优质化、规模化、产业化、市场化的现代农业之路，使千年滁菊焕发出勃勃生机。