大米深加工产业创新团队

  大米深加工团队围绕“高纯超细食用大米蛋白粉”、“速溶大米蛋白粉”、“高纯度大米肽”加工工艺分析与关键技术研究，大米深加工产品中有毒有害成分的高效脱除和分析检测方法、大米肽脱色和增稳技术研究等内容，展开系统研究和分析，为上述产品的产业化生产加工和产品质量控制奠定基础。此外，围绕上述产的具体应用开展相关研究，制定相关产品企业标准，开发大米系列深加工产品。